Nettredaksjonen
Berit Nordstrand holdt et engasjerende foredrag og hun gav av seg selv. Det var nesten så hun snakket både på innpust og utpust. Kroppen er som en byggekloss, sa hun, og gav tips om hva den trenger og ikke minst det som kroppen ikke trenger for å holde hjulene i gang.
Å lage mat selv er enkelt og ikke minst fornuftig for at vi skal fungere. Mange gamle råd som Berit Nordstrand ønsker skal komme frem igjen, slik som råkost og litt fløte i suppen. Hun fikk også formdlet hva kosthold betyr for barn. Urolige barn kan kanskje hjelpes godt på veg med riktig kosthold. Hun presiserte at smart kosthold ikke betyr at en ikke skal kose seg. En skal unne seg litt godt, men at det finnes mye fornuftig mat som er godt.
Foruten å være lege, seksbarnsmor og kostholdsekspert har hun sitt eget firma "Fraiva". På nett finnes det der mange oppskrifter, tema om mat og helse, samt Berit's blogg.