Skolematprosjektet er et samarbeid mellom Fylkesmannen, KS og Nord-Trøndelag fylkeskommune. Det settes nå i gang et systematisk arbeid for å få prøvd ut ulike modeller for daglig skolemåltid. Dette skal skje ved å identifisere god praksis og prøve ut hvordan måltidene organiseres på skolene. Målsettingen med dette prosjektet er å se på effekten av skolemåltidet i sin helhet.
Nå søker prosjektet inntil seks utvalgte barne-, ungdoms og videregående skoler som ønsker å være med å prøve ut ulike modeller. Prosjektet stiller med midler til innkjøp av matvarer og til noe organisering av prosjektet, men skolene må også selv bidra med ressurser.
Søknadsfrist er satt til 1. mai 2012.