Reidar Unstad fra Stjørdal birøkterlag står for det faglige søndag med foredraget "Om bier og birøkt". Da kan du få høre om, og lære, det grunnleggende om birøkterfaget. Foredraget holdes i den gamle presteboligen. Etterpå blir det smaksprøver av honning og muligheter til se på utstyret som en birøkter bruker.