Det årlige treffet med maltøl og Stjørdalsøl i fokus andre juledag på Berri-hytta. Foto: Sanna Drogset Børstad.

Det smakte tydelig godt av Stjørdalsølet på Berri-hytta andre juledag. Mange hadde med sitt eget brygg, og valg av ny ølkomissar ble foretatt mellom vindkastene.

Ikke langt fra bergkunst og helleristninger ble kanner og flasker med Stjørdalsøl åpnet denne andre juledag 2011. Det har gått tradisjon i dette treffet på Berri hytta. Menn, og et fåtall kvinner rusler hver formiddag denne juledag nummer to opp bakkene til målet. Idyllen er gjerne i en spesiell ramme når nysnøen ligger hvit rundt den gamle husmannsplassen. Nå slo mildværet til der hus fra plassen er flytta til bygda lengre nede. Det vanker ideer om igjen å få satt hus på mur ved Berri-hytta. Karsten Reitan trakterte trekkspill og skapte julestemning ved det som har blitt ett ølsmak-treff med vekt på øl uten for voldsomt alkoholinnhold. Det ble tid til litt allsang rundt benkene, og valg av ny maltølkommisar resulterte i at Dagfinn Letnes ble tildelt den ærefulle tittel.

Tradisjon til mat og fest
Brygging av Stjørdalsøl, eller maltøl kan skrives langt tilbake i tid. Frostatingsloven påbød brygging, og i gårdssmier gikk ikke varmen til spille før byggkornet var tørket og lagt til lagring i strisekken. På såinn ble ingrediensene skapt da spirevillig bygg fikk den brente røykfulle smak. Smakte gjorde tydelig også årets brygg, og rapportene fra flere var tydelig. Stjørdalsølet er på vei opp i kvalitet og renslighet. Årets avtroppende kommisar, Tor Jakob Reitan i tillegg til Snorre Børstad og Johan Arnt Elverum (alle bryggere) likte den «sivile» og uforpliktende ramme dette treffet gir. Feltantrekk og god varm genser i tillegg til godt hodeplagg hører med. Vi skulle gjerne sett flere damer slenge seg i valsen. Kanskje neste jul? Rundt Berri- hytta, i Koksåsen lever fortsatt tussene som ligner litt på fjøsnissen. Vi syntes å skimte noen var fremme å lukte på årets brygg, eller var det bare noe vi følte!